Sabe-se que o vinho tinto é o maior inimigo do clareamento dental e que o vinho branco possui um conteúdo extremamente ácido podendo levar a erosão dentária (desgaste da superfície). Sabemos, também, que pode melhorar a saúde do coração.
Mas será que as propriedades benéficas do vinho podem estar relacionadas a saúde dos dentes e gengiva?
Um estudo na realizado na Itália concluiu que a adição do vinho a saliva impede que as bactérias causadoras da cárie (streptococus mutans) grudem nos dentes e se estabeleçam na saliva.
Outras pesquisas nos EUA e Canadá constataram que substâncias presentes no vinho tinto podem neutralizar radicais livres e ajudam a limitar a inflamação causada pela gengivite e proteger contra a doença periodontal.
Esta é mais uma prova de que temos que nos preocupar com o que comemos e mais uma vez lembramos: "você é o que você come!"
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ARAUJO&GINGER - Estética Dental
Av. 24 de Outubro, CASA451, Centro de Cuiabá
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